Die vollständige Checkliste für die Ausrüstung einer mobilen Bar

Eine mobile Bar ist nur so gut wie das, was Sie dahinter aufstellen. Hier ist die vollständige Liste dessen, was an eine funktionierende Bar gehört, so gruppiert, dass Sie sie vor einem Einsatz abhaken können.

Eine Sache vorab, weil sie ändert, wie Sie die Liste lesen. Cartssify liefert die Bar selbst: die Theke, die Ablage, die Mobilität und die Fläche für Ihr Branding. Alles andere auf dieser Liste ist Ausrüstung, die Sie mitbringen. Unsere Wagen haben keinen Eisbehälter, keine Speed Rail und keine Kühlung, und der Standardwagen hat kein Schloss. Zu wissen, wo diese Grenze verläuft, macht den Unterschied zwischen einer Checkliste, die funktioniert, und einer, bei der am Tag der Veranstaltung etwas fehlt.

Was der Wagen Ihnen bietet

• Eine Arbeitsplatte von 1800 x 750 mm, bestehend aus einer Mitte von 1000 mm und zwei Seiten von je 400 mm, die für den Service ausgeklappt werden
• Belastbarkeit der Arbeitsplatte von 120 kg, beim Heavy-Duty 180 kg
• Eine Ablage im Korpus, belastbar bis 80 kg, in einer von drei Höhenpositionen
• Arbeitshöhe von 950 mm auf den Rollen
• Eine Frontblende für Ihr Branding, entweder dauerhaft oder als gedruckter Einleger zum Wechseln
• Vier Rollen, davon zwei mit Bremse, sowie Sicherheitsgurt und Griffstange zum Bewegen im verpackten Zustand

Der Stauraum im Standardwagen ist eine offene Ablage. Man greift von beiden Seiten schnell hinein, und nichts kann klemmen, aber sie ist sichtbar und lässt sich nicht abschließen. Wenn Ware über Nacht vor Ort bleibt, bestellen Sie die Wagen entweder mit abschließbaren Dreh- oder Schiebetüren, die auf Anfrage erhältlich sind, oder planen Sie Ihre Sicherheit mit einem separaten Behälter.

Werkzeug für den Barkeeper

• Shaker, Boston oder dreiteilig, mindestens zwei
• Hawthorne-Strainer und Feinsiebe
• Jigger in zwei Größen
• Barlöffel
• Stößel
• Zestenreißer und Sparschäler für die Garnitur
• Schneidebrett und ein scharfes Schälmesser
• Ausgießer und ein Ersatzsatz
• Flaschenöffner, Korkenzieher, Dosenöffner
• Eisschaufel, nie ein Glas
• Zange für die Garnitur

Serviceausrüstung, die Sie mitbringen

• Eisbehälter oder isolierte Eisbox. Passend zu Gästezahl und Dauer der Veranstaltung. Sie steht auf oder neben der Arbeitsplatte.
• Speed Rail. Wenn Sie eine möchten, wird sie an der Theke angeklemmt oder daraufgestellt. Unsere Wagen haben keine eingebaute Schiene.
• Kühlbox oder Kühlschrank für Bier, Wein und Mixer. Im Wagen gibt es keine Kühlung, dieses Gerät steht also separat und braucht eigenen Strom.
• Gläser, plus etwa zwanzig Prozent Reserve für Bruch
• Glasgestelle oder Kisten für den Transport
• Behälter und Spender für vorbereitete Mischungen
• Garniturschalen mit Deckel
• Abfalleimer und Müllbeutel
• Barmatten und eine Abtropfmatte

Wasser und Abwasser

Wenn Ihre Karte eine funktionierende Spüle braucht, kommt der Wagen Sink Edition mit einem vorgefertigten Spülenkasten und Durchführungen für Frischwasserzulauf, Abwasserablauf und Kabel. Die Spüle selbst ist nicht enthalten, die Tanks ebenfalls nicht. Sie stellen einen Frischwasserbehälter und einen Grauwasserbehälter, passend zur Dauer Ihres Service, und planen, wohin das Grauwasser am Ende des Abends kommt. Veranstaltungsorte handhaben das sehr unterschiedlich, fragen Sie also vorher nach.

Strom und Technik

• Kassenterminal und ein geladenes Ersatzgerät
• Kartenleser, geladen, plus Papierquittungen als Rückfallebene
• Verlängerungskabel und ein Überspannungsschutz
• Gewebeband für Kabel quer über Laufwege
• Akkupack oder Zugang zu einem Generator, falls der Veranstaltungsort keinen Anschluss hat
• Beleuchtung, wenn Sie nach Einbruch der Dunkelheit arbeiten

Ware und Sicherheit

• Spirituosen, Bier, Wein und Mixer, plus Reserve für die geschäftigste Stunde statt für eine durchschnittliche
• Eis, etwa doppelt so viel wie zuerst geschätzt
• Garnitur, vorbereitet und abgedeckt
• Servietten, Strohhalme und Untersetzer
• Ein abschließbarer Behälter für Spirituosen, Bargeld und Kassentechnik. Ein Standardwagen lässt sich nicht abschließen, das ist also keine Option, sondern Pflicht, wenn etwas über Nacht vor Ort bleibt, es sei denn, Ihre Wagen wurden mit abschließbaren Türen bestellt.

Auf- und Abbau

• Das Werkzeug, das mit dem Wagen geliefert wurde, plus ein Ersatz
• Die Ersatzschrauben aus dem ursprünglichen Set
• Reinigungstücher und ein mildes Reinigungsmittel, keine Scheuermittel
• Erste-Hilfe-Set
• Eine Kopie Ihrer Lizenz und aller Unterlagen des Veranstaltungsorts

Der Aufbau dauert etwa 3 bis 5 Minuten für einen einzelnen Wagen und 5 bis 10 Minuten für eine Bar aus mehreren Wagen, die Bar hält Sie also selten auf. Ob Sie bereit sind, entscheidet die Ausrüstungsliste oben.

Eine praktische Grenze

Die Oberfläche ist wasserbeständig, nicht wasserdicht. Diese Wagen sind für Innenräume oder den Einsatz unter einem Dach gebaut. Wenn Sie draußen arbeiten, nutzen Sie die Version mit Dach oder sorgen dafür, dass die Bar unter einer Überdachung steht.

Die modularen Eventbars von Cartssify

• Gerade, 2 Wagen, zwei Wagen, verbunden durch einen geraden Verbinder, etwa 3,6 m Arbeitsfläche
• Gerade, 3 Wagen, drei Wagen und zwei gerade Verbinder, rund 5,4 m Arbeitsfläche vor Abständen
• L-Form, 2 Wagen, offene Ecke, die Innenseite des Winkels bleibt erreichbar
• L-Form, 2 Wagen, geschlossene Ecke, eine durchgehende Front zum Kunden
• L-Form, 3 Wagen, offene Ecke
• L-Form, 3 Wagen, geschlossene Ecke
• U-Form, 4 Wagen, vier Wagen mit zwei Eckverbindern und zwei geraden Verbindern, und das einzige Set, das sich auch zu einem L oder einer langen Linie umbauen lässt
• Sink Edition, ein einzelner Wagen mit vorgefertigtem Spülenkasten

Die Preise stehen auf jeder Produktseite und werden an der Kasse in Ihre Währung umgerechnet. Das gesamte Programm ansehen.